Formando Tazas: la escuela de café que rompe barreras en Pérez Zeledón

En Pére Zeledón nace Formando Tazas, una escuela de café creada para acercar la cultura, el conocimiento y la innovación del café a todas las personas, sin que el costo o la distancia sean un obstáculo. Aquí, tanto productores y baristas como amantes del buen café pueden aprender y perfeccionar sus habilidades, con programas accesibles y horarios flexibles.

Cada mes, la escuela ofrece un calendario de clases y talleres teórico-prácticos que abarcan toda la cadena de valor del café: desde la producción y el beneficio, hasta la tostión, la catación y la preparación en barra. Todo, con un enfoque cercano y adaptado a diferentes niveles de experiencia.

Con esta propuesta, Formando Tazas busca fortalecer la identidad cafetalera de la región, abrir oportunidades de empleo y emprendimiento, y elevar la calidad del café local. Porque, para esta escuela, formar personas es perfilar tazas… y cada taza es una oportunidad para contar la historia de la zona sur.

Para más información de los cursos, puede comunicarse al 7108 1659.