Joven chef de Coto Brus llevará el sabor de Costa Rica a competencia internacional
La joven chef Nicolle Jiménez Jiménez, oriunda de Coto Brus, representará a Costa Rica en el Americas Young Chef Award 2026, competencia internacional que se realizará en Ecuador del 8 al 13 de octubre.
Nicolle competirá con una propuesta inspirada en los sabores y tradiciones costarricenses, tomando como referencia el Rice and Beans y la cultura caribeña del país.
Su participación cuenta con el respaldo de LAICA, azúcar Doña María y la Escuela de Gastronomía de la Universidad Latina de Costa Rica, como parte del apoyo al talento gastronómico joven.
La joven chef buscará llevar a la competencia los sabores de Costa Rica y continuar fortaleciendo su carrera en el ámbito gastronómico internacional.
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